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【替抗连载36】姜黄素等替代维吉尼亚霉素对肉仔鸡生长性能和免疫性能的影响

2020-01-14 263 返回列表

文章来源：中国饲料行业信息网　作者：绿养先踪

导言：2020“饲料禁抗”实锤落地，从“有抗”到“无抗”，如何才能有效替代饲料中的促生长药物饲料添加剂？拒绝忽悠，拿数据说话！“绿养先踪第4季”活动收集、整理、发布行业内一线企业的动物替抗试验研究成果，为行业“无抗饲料”的配制提供第一手可供参考的试验数据支持。

试验目的：与维吉尼亚霉素对照，研究姜黄素等对肉仔鸡生长性能和免疫性能的影响

试验单位：河南农业大学牧医工程学院，河南农业科学院畜牧兽医研究所

替抗产品：姜黄素（广州市科虎生物技术研究开发中心研发生产）

试验设计：

试验选取健康、体重均匀的1日龄AA肉仔鸡360只，随机分成5个处理，分别为基础日粮组（对照组）、基础日粮+35g/t速大肥组（含50%的维吉尼亚霉素抗生素组）、基础日粮+200g/t抗菌肽组（抗菌肽组）、基础日粮+200g/t姜黄素组（姜黄素组）、基础日粮+200g/t抗菌肽+200g/t姜黄素组（抗菌肽+姜黄素组）。每个处理6个重复，每个重复12只鸡，各处理初始体重无显著性差异（p>0.05）。饲养试验在河南省农业科学院畜牧兽医研究所肉仔鸡试验基地进行，采用常规笼养，试验期为42d，分前期(1-21d)和后期(22-42d)2个阶段。

试验结果：

1.姜黄素和抗菌肽对肉仔鸡生长性能的影响

项目	时间	对照组	抗生素组	抗菌肽组	姜黄素组	抗菌肽+姜黄素组
Items	Time	Control group	Antibiotic group	Antimicrobial peptide group	Curcumin group	Antimicrobial peptide+
						curcumin group
日采食量ADFI/g	1～21d	43.75±1.57^Aa	45.98±0.65^Bbc	44.79±1.35^ABab	46.29±0.27^Bc	46.60±1.30^Bc
22～42d	142.77±3.62^Aa	144.72±4.88^Aab	146.98±3.97^Aab	149.30±2.81^Ab	159.70±5.33^Bc
1～42d	96.50±2.74^Aab	94.94±2.49^Aa	98.43±1.97^Ab	99.49±3.67^Ab	105.34±2.40^Bc
日增重ADG/g	1～21d	28.05±0.93^Aa	29.73±0.42^Bb	30.46±0.35^Bb	30.19±1.27^Bb	30.04±1.41^Bb
22～42d	74.49±1.78^Aa	77.94±2.17^ABb	80.28±2.76^Bbc	81.63±2.76^Bc	86.58±3.21^Cd
1～42d	51.28±0.98^Aa	53.84±1.07^Bb	55.36±1.42^Bbc	55.91±1.54^Bc	58.30±2.02^Cd
料重比F/G	1～21d	1.56±0.02^Bb	1.55±0.03^Bb	1.47±0.04^Aa	1.55±0.06^Bb	1.55±0.05^Bb
22～42d	1.92±0.10^Bb	1.86±0.02^Aa	1.83±0.04^Aa	1.83±0.05^Aa	1.83±0.04^Aa
12～42d	1.88±0.02^Bb	1.76±0.03^Aa	1.77±0.04^Aa	1.78±0.06^Aa	1.80±0.06^ABa
42d体重BW/kg		2.20±0.04^Aa	2.31±0.04^Bb	2.37±0.06B^bc	2.40±0.06^Bc	2.50±0.09^Cd

注：同列数据肩标相同字母表示差异不显著(P＞0.05)，不同小写字母表示差异显著(P＜0.05)，不同大写字母表示差异极显著(P＞0.01)。下表同。

从上表可见：

在平均日采食量方面，1-21日龄阶段，抗生素组、姜黄素组和抗菌肽+姜黄素组极显著高于对照组（p<0.01）；姜黄素组和抗菌肽+姜黄素组的平均日采食量显著高于抗菌肽组（p<0.05），与抗生素组无显著性差异（p>0.05）；抗生素组和抗菌肽组的平均日采食量差异不显著（p>0.05）；22-42日龄阶段，抗菌肽+姜黄素组的平均日采食量极显著地高于其余四组（p<0.01），姜黄素组的平均日采食量显著高于对照组（p<0.05），抗生素组和抗菌肽组与对照组组相比无显著性差异（p>0.05）；1-42日龄阶段，抗菌肽+姜黄素组的平均日采食量极显著地高于其余四组（p<0.01），抗菌肽组和姜黄素的平均日采食量显著高于抗生素组（p<0.05），但与对照组无统计学上的差异（p>0.05）。

在平均日增重方面，1-21日龄阶段，抗生素组、抗菌肽组、姜黄素组和抗菌肽+姜黄素组极显著高于对照组（p<0.01），四组之间无显著性差异（p>0.05）；22-42日龄阶段，抗菌肽+姜黄素组的平均日增重极显著地高于其余四组（p<0.01），抗菌肽组和姜黄素组的平均日增重极显著高于对照组（p<0.01），姜黄素组的平均日增重显著高于抗生素组（p<0.05），抗生素组的平均日增重显著地高于对照组相（p<0.05）；1-42日龄阶段，抗菌肽+姜黄素组的平均日增重极显著地高于其余四组（p<0.01），抗生素组、抗菌肽组和姜黄素组的平均日增重极显著高于对照组（p<0.01），姜黄素组的平均日增重显著高于抗生素组（p<0.05），抗生素组和抗菌肽组之间无显著性差异（p>0.05）。

在料重比方面，1-21日龄阶段，抗菌肽组极显著低于对照组、抗生素组、姜黄素组和抗菌肽+姜黄素组（p<0.01），四组之间无显著性差异（p>0.05）；22-42日龄阶段，抗生素组、抗菌肽组、处理四组和抗菌肽+姜黄素组的料肉比极显著地低于对照组（p<0.01），四组之间无显著性差异（p>0.05）；1-42日龄阶段，抗生素组、抗菌肽组和姜黄素组的料肉比极显著地低于对照组（p<0.01），抗菌肽+姜黄素组的料肉比显著地低于对照组（p<0.05），各试验组之间无显著性差异（p>0.05）。

42日龄体重方面，抗菌肽+姜黄素组的42日龄体重极显著地高于其余四组（p<0.01），抗生素组、抗菌肽组和姜黄素组的42日龄体重极显著地高于对照组（p<0.01），姜黄素组的42日龄体重显著地高于抗生素组（p<0.05），抗生素组和抗菌肽组之间无显著性差异（p>0.05）。

2.姜黄素和抗菌肽对肉仔鸡免疫器官指数的影响

	项目	时间	对照组	抗生素组	抗菌肽组	姜黄素组	抗菌肽+姜黄素组
	Items	Time	Control group	Antibiotic group	Antimicrobial peptide group	Curcumin group	Antimicrobial peptide+
							curcumin group
	脾脏（%）Spleen	21d	0.08±0.01^Aa	0.11±0.02^Bb	0.11±0.01^Bb	0.09±0.01^Aa	0.11±0.01^Bb
	42d	0.11±0.02^Aa	0.11±0.01^Aa	0.13±0.02^ABab	0.11±0.02^Aa	0.15±0.02^Bb
	胸腺（%）thymus	21d	0.42±0.03^Aa	0.47±0.09^Aa	0.49±0.04^ABa	0.50±0.09^ABa	0.61±0.09^Bb
	42d	0.52±0.10^a	0.51±0.06^a	0.64±0.09^b	0.55±0.11^ab	0.55±0.11^ab
	法氏囊（%）Bursa of Fabricius	21d	0.18±0.04^Aa	0.21±0.04^ABab	0.20±0.05^ABa	0.25±0.02^Bbc	0.26±0.04^Bc
	42d	0.06±0.01^Aa	0.07±0.01^ABb	0.08±0.01^Bb	0.07±0.01^ABb	0.08±0.01^Bb
从上表可见：

脾脏指数方面，21日龄时，抗生素组、抗菌肽组、抗菌肽+姜黄素组极显著高于对照组和姜黄素组（p<0.01），抗菌肽组和抗菌肽+姜黄素组与抗生素组相比无显著性差异（p>0.05），对照组和姜黄素组之间无显著性差异（p>0.05）；42日龄时，抗菌肽+姜黄素组极显著地高于对照组、抗生素组和姜黄素组（p<0.01），抗生素组、抗菌肽组和姜黄素组与对照组相比无显著性差异（p>0.05）。

胸腺指数方面，21日龄时，抗菌肽+姜黄素组极显著地高于对照组和抗生素组（p<0.01），显著高于抗菌肽组和处理四组（p<0.05），抗生素组、抗菌肽组和处理四组与对照组相比无显著性差异（p>0.05）；42日龄时，抗菌肽组显著高于对照组和抗生素组（p<0.05），抗生素组、姜黄素组和抗菌肽+姜黄素组与对照组相比无显著性差异（p>0.05）。

法氏囊指数方面，21日龄时，姜黄素组和抗菌肽+姜黄素组极显著高于对照组（p<0.01），抗菌肽+姜黄素组显著高于抗生素组和抗菌肽组（p<0.05），与姜黄素组无显著性差异（p>0.05），姜黄素组显著高于抗生素组（p<0.05），抗生素组和抗菌肽组与对照组相比无显著性差异（p>0.05）；42日龄时，抗菌肽组和抗菌肽+姜黄素组极显著地高于对照组（p<0.01），抗生素组和姜黄素组显著高于对照组（p<0.05），抗生素组、抗菌肽组、姜黄素组和抗菌肽+姜黄素组四组间无显著性差异（p>0.05）。

3.姜黄素和抗菌肽对肉仔鸡外周血淋巴细胞转化率的影响

项目

时间

对照组

抗生素组

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