文章来源：中国饲料行业信息网 作者：绿养先踪
导言：2020“饲料禁抗”实锤落地，从“有抗”到“无抗”，如何才能有效替代饲料中的促生长药物饲料添加剂？拒绝忽悠，拿数据说话！“绿养先踪 第4季”活动收集、整理、发布行业内一线企业的动物替抗试验研究成果，为行业“无抗饲料”的配制提供第一手可供参考的试验数据支持。
试验目的：与阿维拉霉素与恩来霉素对照，研究姜黄素对肉鸡生产性能和免疫机能的影响
替抗产品：姜黄素（广州市科虎生物技术研究开发中心研发生产）
试验设计：
采用单因子设计，设4个处理（表1）。将400只1日龄AA肉仔鸡（鉴别公雏）随机分为4组（各5个重复，每个重复20只鸡），各组随机接受1个处理。各处理间肉仔鸡初生重差异不显著（P＞0.05）。试验期共6W，42d，分为1-3W与4-6W两阶段。具体处理详见下表1：
表1试验处理方案
Ⅰ 基础饲粮 —— Ⅱ 基础饲粮+50g/t阿维拉霉素 E0,50 g/t Ⅲ 基础饲粮+200g/t姜黄素 E0,100 g/t Ⅳ 基础饲粮+200g/t恩来霉素 Avizyme 500g/t；植酸酶100g/t |
试验结果：
1.姜黄素对肉仔鸡生产性能的影响
1-3W 1d体重(kg) 0.04±0.000 0.04±0.000 0.04±0.000 0.04±0.000 21d体重1(kg) 0.34±0.011c 0.36±0.013bc 0.37±0.010ab 0.37±0.023ab ADG(g/d) 14.75±0.610c 15.37±0.591bc 15.92±0.497ab 15.90±1.052ab 料重比 1.83±0.033ab 1.81±0.035abc 1.78±0.051c 1.79±0.047bc 成活率(%) 98.67±2.176b 99.67±0.752ab 100.00±0.001a 100.00±0.003 4-6W 21d体重(kg) 0.35±0.015b 0.36±0.010b 0.37±0.015ab 0.38±0.026a 42d体重(kg) 2 1.24±0.031 1.23±0.022 1.23±0.051 1.24±0.020 ADG(g/d) 42.34±1.417 41.57±1.303 40.91±1.693 40.90±1.055 料重比 2.27±0.022 2.27±0.048 2.29±0.052 2.32±0.041 成活率(%) 97.85±1.657b 99.33±1.491ab 99.67±0.752ab 99.14±1.005ab |
从上表可见：0-3W，Ⅲ组和Ⅳ组肉仔鸡的末重、ADG和成活率均显著高于Ⅰ组（P<0.05），而Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组在肉仔鸡的末重、ADG和成活率三个性能上差异均不显著（P >0.05），Ⅲ组肉仔鸡的料重比显著高于Ⅰ组肉仔鸡的料重比（P <0.05），其他各组间料重比差异均不显著（P >0.05）
2.姜黄素对肉鸡免疫机能的影响
21d 腺指数(%) 0.34±0.021a 0.43±0.065b 0.50±0.073b 0.45±0.068b 脏指数(%) 0.27±0.015 0.25±0.017 0.24±0.014 0.24±0.018 囊指数(%) 0.07±0.018b 0.11±0.021a 0.13±0.027a 0.14±0.020a 效价(×lg2) 6.37±0.335a 7.33±0.341a 8.58±0.083b 7.51±0.303a |
从上表可见：21d，Ⅰ组肉仔鸡的胸腺指数和法氏囊指数均显著低于其他三组（P <0.05），而Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组肉仔鸡的胸腺指数和法氏囊指数差异均不显著（P >0.05）；各组间的脾脏指数均无显著差异（P>0.05）；Ⅲ组肉仔鸡的血清抗体效价显著高于其他三组，其中Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ组肉仔鸡间的血清抗体效价均无显著差异（P >0.05）。
试验结论：
姜黄素对肉仔鸡的促生长作用与免疫增强作用之间是互相作用的。即肉仔鸡的生产性能提高的同时也促进了体内免疫器官更好的生长发育，免疫器官的良好发育又同时提高了肉仔鸡的免疫功能；肉鸡细胞、体液免疫功能的增强反过来又促进了肉仔鸡对外界环境中不良因素的抵抗力，使机体处于相对健康的状态，肉仔鸡机体的健康又促使其代谢机能的加强，生长发育的加快。所以日粮中添加姜黄素的有效性表明它可以作为一种新型绿色促生长剂替代抗生素应用于肉鸡生产。
【企业名片】
广州市科虎生物技术研究开发中心
广州市科虎生物技术研究开发中心是应用现代生物技术，立足于畜禽、水产行业，致力于植物源功能性饲料添加剂的研发、生产、销售和服务的科技创新型生物技术企业。公司于2002年成立，以提升饲料企业产品科技含量、引导行业健康发展、服务于饲料企业和养殖企业为宗旨，现已建成科虎植物源功能性饲料添加剂研发中心和两大生产基地，形成了完备的研发、生产和产品评价体系。
公司坚持自主创新和产学研合作，培养了跨专业的科研团队，确立了明确的产品开发方向，现已研发出以姜黄素、（2-羧乙基）二甲基溴化锍、青维素为主导的多种畜禽、水产饲料添加剂。公司已通过ISO9001和ISO22000质量体系双认证，现获得农业部颁发的新饲料添加剂证书2项，主导参与制定行业标准2项，获得授权专利7项，发表论文多篇，其中SCI 论文15篇，姜黄素和（2-羧乙基）二甲基溴化锍被认定为“广东省名牌产品”，同时有广东省高新技术产品5个，企业被认定为“高新技术企业”、“科技型中小企业”、“广东省2019年高成长中小企业”、“2017年瞪羚企业”，曾获四川省科技进步一等奖、广州市科学技术奖三等奖、广东省农业技术推广奖二等奖及三等奖等荣誉。为提升研发实力和创新水平，公司与中国农业大学、南京农业大学、华南农业大学、四川农业大学、广州市饲料研究所等科研院所开展紧密合作。
目前公司的主营产品在全国范围内建有完善的营销网络，与国内多家优质客户建立了长期合作伙伴关系，同时产品在东南亚地区也广受欢迎，得到了海内外的广泛认可。
卓越而稳定的产品品质是科虎长远发展的基石。我们坚持以研发为中心，做生产工艺稳定、产品稳定、效果稳定的标准化极致产品，坚持精益生产，实现产品从科虎制造-智造-质造的完美蜕变。经过17年发展，科虎已成长为业内优秀的植物源功能性饲料添加剂前沿技术开发应用商。
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